Browsing Category

Puhas toit

Blogi

PUHAS TOIT: Alternatiivsete jahude teejuht, osa 1

By On 29. jaanuar 2023

Juba mõnda aega tagasi on meie poe- ja köögiriiulitele hiilinud erinevad jahud nagu läätsejahu, teff jahu, hirsijahu ja veel palju muid. Kui aga tunned, et ei oska kogu selles jahude virrvarris orienteeruda,… Read More

Blogi

SUUR SPIKKER: Mis vahe on söögisoolal ja kosmeetilisel soolal?

By On 3. jaanuar 2023

Kindlasti oled kuulnud erinevatest vannisooladest, mäe- ja meresoolast, Himaalaja roosast soolast ja ehk isegi ajurveeda kivisoolast? Selles BioBlogi postituses räägime lahti, mis vahe ikkagi on soolal ja soolal. Erinevad soolad, mida kasutatakse… Read More

Blogi

PUHAS TOIT: Kuidas kasutada gluteenivaba sojajahu?

By On 11. september 2022

Mis on röstitud sojajahu (Jaapanis tuntud ka kui Kinako)? Kinako on üks paljudest populaarsetest Jaapani toiduainetest, mis on valmistatud sojaubadest. See on kuivatatud, jahvatatud ja röstitud sojajahu. Jahul kuldpruun värv ja pulbriline… Read More

Blogi

PUHAS TOIT: Kikerherned, tuviherned, mattherned ja mungoad

By On 2. august 2022

Oled kindlasti kuulnud, et oad, herned, läätsed ja muud kaunviljad on tervisele väga head, aga pole osanud neid kuidagi peale kikerhernekarri kasutada? Räägime täpsemalt erinevatest kaunviljadest, tervislikkusest ning jagame mõned retseptid. Alustame… Read More

Blogi

PUHAS TOIT: Idandamise ABC

By On 2. mai 2022

Ülitervislike idanditega on pea igaüks meist kokku puutunud. Kuigi igast toidupoest on võimalik osta karbike idandeid, soovitame seda hoopis kodus ise järele proovida. Tulemuseks on värskemad ja vitamiinirikkamad väikesed vitamiinipommid. Miks on… Read More

Blogi

Guarkummi – millega on tegemist & kasutusalad

By On 12. aprill 2022

Guarkummi on naturaalne toidulisand, mida saadakse guariseemnetelt kestade eemaldamise teel. Seejärel jahvatatakse kestad ja sorteeritakse pulbriks, mida nimetatakse guarkummiks. Saadavat jahu kasutatakse enamasti paksendajana toiduainetööstuses, aga ka meditsiini- ja kosmeetikavaldkonnas. Guarkummi on… Read More

Blogi

7 asja, mida teha kookosõliga

By On 13. märts 2022

Puhas, eetiliselt korjatud kookosõli on meie teadlike klientide seas praegu ääretult populaarne. Palju kasutatakse seda küpsetamisel, juukse- ja nahahoolduses aga on ka inimesi, kes kõiki kookosõli maagilisi kasutusalasid ei teagi. Toome sinuni… Read More

Blogi

PUHAS TOIT: Kõik, mida pead teadma oliiviõli kohta

By On 6. veebruar 2022

Viimastel aastatel on oliiviõli osakaal ka eestlaste toidulaual kasvanud. Ei tea, kas soovime itaallaste ja hispaanlaste kombel tervislikumalt ja pikemalt elada või on asi maitses? Meie hääletame kahe käega mõlema poolt! Kvaliteetne… Read More

Keskkond

Oktoober on õiglase kaubanduse kuu!

By On 3. oktoober 2021

Mis on õiglane kaubandus? Õiglane kaubandus on kauplemisviis ja rahvusvaheline kokkulepe, mis toetab otse ja tõhusalt Aafrika, Aasia ja Ladina-Ameerika arengumaade ebasoodsas olukorras olevaid väiketalunikke ja tootjaid. Õiglane kaubandus tagab: arenguriikide talunike… Read More

Puhas toit

PUHAS TOIT: Sügisene vitamiinispikker

By On 27. september 2021

Sügiseks ja talveks vitamiinide varumine on sul ilmselt juba viimasel ajal mõttes mõlkunud, kas pole? Tead, et midagi peaks oma toidulauale lisama, aga pole kindel, mida? Loe edasi, toome välja mõned olulised… Read More