Browsing Category

Puhas toit

Puhas toit

Isetehtud jäätis – lihtne, maitsev ja tervislik

By On 15. juuni 2015

Suvi ja jäätis käivad kokku, selles pole kahtluski. Poejäätised (kui ei vali just kallist ökojäätist) pakatavad aga paraku ebameeldivatest lisainetest, mida ei taha isegi süüa – rääkimata sellest, et neid lastele pakkuda.… Read More

Puhas toit

Kuidas valida riisi?

By On 19. mai 2015

Kuna erinevate riiside valik poelettidel võtab silme eest kirjuks ning samuti on juba mõnda aega olnud teravdatud tähelepanu all arseenisisaldus riisis ja selle kahjulik mõju tervisele, kirjutame noil teemadel pikemalt, aitamaks teil teha… Read More

Puhas toit

Jakoon – salendav magustaja

By On 22. aprill 2015

Yacoon ehk söödav jakoonijuur (Smantallius sonchifolius) kuulub päevalilleliste sugukonda. Seda 2,5 meetri kõrguseks kasvavat taime kasvatatakse peamiselt Andides, 2000-2800 meetri kõrgusel. Toiduks kasutatakse jakooni juurt ja seda leidub kuni 20 erinevat sorti,… Read More

Blogi

Mitmekülgne ja tervislik kakao

By On 9. aprill 2015

Tavapärase šokolaadi kõrval muutub järjest populaarsemaks tooršokolaad, samuti leiab poelettidelt rohkelt erinevad kakaotooted, millele peale vaadates ei oskagi esimese hooga öelda, kuidas neid kasutada. Kirjutame sel teemal veidi pikemalt – nii on teil võimalik teha parim valik,… Read More

Puhas toit

Kallis ja väärtuslik neitsioliiviõli

By On 17. märts 2015

Kas teadsid, et arvatavasti on 60-70% turul olevast extra virgin ehk neitsioliiviõlist võltsitud? Kõige sagedasem võltsimise viis on selle väärtusliku  õli segamine teiste, odavamate õlidega – sojaõliga, päevalilleõliga või rafineeritud õlidega. Mõned… Read More

Blogi

Seedriseemneõli – võimas tervendaja

By On 7. jaanuar 2015

Siberi seedermänd (Pinus sibirica) on võimas puu, kõrgusega kuni 40 m, tüve läbimõõduga 1,5-2 meetrit, kasvab aeglaselt ja elab 500-800 aastat. Siberi seedermännid kasvavad ökoloogiliselt puhtas kasvukeskkonnas – Siberi taigas. Seedermänni raviomadused… Read More

Blogi

Ökovein versus sulfititevaba vein

By On 9. detsember 2014

MIS ON SULFITID? Sulfitid on väävliühendid, mida kasutatakse bakterite vohamise tõkestamiseks, veini puhul ka veini stabiliseerimiseks ja värvi säilitamiseks. Sulfiteid pannakse veini valmistamisel nii värsketele marjadele, käärivale massile kui ka valminud veinile.… Read More

Blogi

MÕELDES MEESTE TERVISELE

By On 19. november 2014

Mehed on organismi kaitsva immuunsuse poolest nõrgemaks sugupooleks, sest naiste immuunsüsteem on ründavam ja toodab rohkem kaitsvaid antikehi. Ka terviseprobleemide korral kipuvad mehed neid oma teada jätma ja vaikselt kannatama. Sellepärast kutsume… Read More

Blogi

Mõnusatest jõulukingiideedest pole kunagi küllalt..

By On 19. november 2014

Vahel juhtub ikka, et lihtsalt ei tule pähe, mida oma kallitele kinkida, kuigi kinkimata ka ei tahaks jätta… sest andmise rõõm on kõige suurem rõõm. Pakume omalt poolt välja mõned vahvad kingiideed.… Read More

Blogi

Magus elu ilma suhkruta – alternatiivsed looduslikud magustajad

By On 13. november 2014

Suhkru ja suhkru asendamise teema on pidevalt aktuaalne ning arvamusi selles osas on mitmesuguseid. Bioblogi annab siinjuures põhjaliku ülevaate alternatiivsetest looduslikest magustajatest, sealhulgas ka diabeetikutele sobivatest vähem tuntud magusainetest. AGAAVISIIRUP Agaavisiirup pärineb… Read More